Это вводное слово.
Оба глагола можно использовать в данном значении – кладу и укладываю.
Это ошибка. Верно: намолоть, намелет.
Такая форма практически неупотребительна (есть слова ранее и раньше).
Да, это корректное сочетание. См. словарную фиксацию.