Корректно: Она скажет «Здравствуйте» и отойдет.
Правильно: Кто это, как не она?
Верно: она поступила необдуманно.
В подобных конструкциях предпочтительно ставить запятую. Но, думаем, вариант с тире тоже допустим.
Верно: Что это она... Вариант Чего это она... просторечный.
Лучше вариант с тире.
Нужны обе запятые, верен первый вариант.
Она знала, что так или иначе выскажет Анне все.