Верно: покрыты толем.
Правильно: в адрес (кого?) Сотникова Олега Владимировича, Сотниковой Натальи Васильевны.
Запятая обязательна.
Предпочтительно не склонять первую часть фамилии: с Полем Дюран-Рюэлем.
В подобных случаях при словах супруги, семья фамилии обычно ставятся в единственном числе: супругам Ким.
Если фамилия сопровождается мужским и женским именами, то она также сохраняет форму единственного числа: Наталье и Олегу Ким.
Вопрос не вполне понятен. Пожалуйста, поясните, что Вы имеете в виду?
Да, запятая нужна.