По-русски правильно: Таллин.
Дополнительные знаки препинания не требуются: Таллин так Таллин.
Галлон – единица вместимости и объема жидких и сыпучих тел, применяемая в странах с английской системой мер. О переводе в метрическую систему см. в «Википедии».
Правила склонения фамилий Вы можете найти в «Письмовнике».
Правильно: Таллин.
Название этого города по-русски пишется с одной буквой Н на конце слова.