Возможен второй вариант. Но лучше: вывести из штатного расписания 20 дворников.
Нет, это не фразеологизм.
Запятая поставлена верно.
Перед союзом и в этих случаях нужна запятая, так как он связывает части сложносочиненного предложения: выбери — одна грамматическая основа, мы покажем — другая. Вместо запятой можно поставить тире (как знак, выражающий значение результата, следствия).
А в чем трудность?
При существительных женского рода, зависящих от числительных два, три, четыре (а также от составных числительных, оканчивающихся на указанные цифры), определение, находящееся между числительным и существительным, в современном языке ставится, как правило, в форме именительного падежа множественного числа.
Верно: выбери две свои лучшие и худшие характеристики.
