О растении правильно: алоэ.
Словари по-прежнему фиксируют вариант Адольф Адан.
Правильно: 5-летнее алоэ.
Воспользоваться формой множественного числа в этом случае едва ли получится. Лучше всего добавить к обсуждаемому словосочетанию существительное с обобщающим значением, например вариант, форма, тип, вид, формат. Это дополнительное слово может быть употреблено в форме множественного числа.
Верно: новокузнецкий «Азот».
Не хватает тире перед это.