МАСЛ|О, -а, мн. (в знач. ‘различные сорта, разновидности’, спец.) масл|а, род. масел, ср., нд., II а.

● 1.0. Вещество с высоким содержанием жира или жироподобных веществ, имеющее жидкую или вязкую консистенцию, производимое из растительного, животного или минерального сырья. Животное м. Минеральные масла. Нефтяные масла. Скипидарное м. Спермацетовое м. Камфарное / камфорное м.

1.1. зд. ед. Жидкое жировое вещество, к-рое делают из семян или плодов некоторых растений как пищевой продукт; такое вещество вместе с ёмкостью, в к-рой оно находится.

Растительное (постное, подсолнечное, оливковое, прованское, кукурузное, рапсовое, соевое, хлопковое, льняное, горчичное, кокосовое, кунжутное, кедровое, [не]рафинированное, ароматное, свежее, прогорклое, прозрачное, мутное, домашнее …) масло. Масло холодного (горячего, первого …) отжима. Масло без запаха, с запахом. Масло для салатов (для жарки …). Масло из подсолнечника (из оливок …). Бутылка … [какого-л.] масла. Сардины … в масле. Пролить (вылить куда-л. …) масло. Добавить во что-л. … масла. Поливать что-л. (залить что-л., пропитать что-л. …) маслом. Жарить что-л. … в каком-л. масле. Готовить что-л. (жарить что-л. …) на каком-л. масле. Готовить что-л. … с каким-л. маслом. Масло горит зд. несов. (брызгает несов., кончилось …). □ В салат надо добавить две-три столовые ложки оливкового масла. А где у нас стоит подсолнечное масло, мне картошку надо пожарить? ● 1.2. Продукт, изготовленный на основе такого вещества с добавлением экстрактов различных растений или других веществ и используемый в медицине, косметических средствах и т. д. Анисовое м. Облепиховое м. М. из виноградных косточек.

1.3. зд. ед., с прил. «сливочный» и без него. Жировое вещество, к-рое получают путём сбивания сливок, как пищевой продукт, а ткж. такой продукт с какими-л. добавками, придающими ему особый вкус.   Ср. маргарин.

Сливочное ([не]солёное, мягкое, твёрдое, холодное, растаявшее, растопленное, жёлтое, белое, вкусное, [не]свежее, прогорклое, заветревшее, вологодское, крестьянское, бутербродное, шоколадное, арахисовое, селёдочное, креветочное, икорное …) масло. Масло «Домик в деревне» … Масло для бутербродов … Масло из каких-л. сливок … Масло к завтраку … Масло с добавлением чего-л. … Пачка (сколько-л. граммов / грамм, порция, заменитель …) [сливочного] масла. Нож … для масла. Крем … из [сливочного] масла. Каша … на [сливочном] масле. Хлеб (бутерброд, каша …) с маслом, без масла. Положить во что-л. (растопить, намазать на что-л., запретить кому-л., сбивать …) [сливочное] масло. Положить во что-л. (добавить во что-л. …) [сливочного] масла. Намазать что-л. (сдобрить что-л. …) [сливочным] маслом. Сбить крем … из [сливочного] масла. Готовить что-л. (жарить что-л., печь что-л. …) на сливочном масле. [Сливочное] масло содержит сколько-л. процентов жира (кончилось …). □ Давай перекусим бутербродами с маслом и сыром. Вологодское – самый лучший сорт сливочного масла.

1.4. Смазочное жировое вещество различной консистенции (от жидкой до вязкой), изготовляемое обычно из минеральных веществ.

Машинное (моторное, жидкое, густое, ружейное, качественное, отработанное …) масло; смазочные … масла. Присадка … к маслам. Залить куда-л. (заменить где-л. …) масло. Смазать что-л. … каким-л. маслом. □ Не забудь сказать в автосервисе, что надо сменить масло. ● 2.0. зд. ед. Используемые в живописи краски, к-рые изготовляют на основе жировых веществ. Писать маслом. ● 2.1. зд. ед., разг. Живописные произведения, созданные при помощи таких красок. Вон тот пейзаж на дальней стене – это акварель или м.?

  Деревянное масло – низший сорт оливкового масла, не пригодный для употребления в пищу и употребляемый в масляных лампах и лампадах – светильниках, зажигаемых перед иконами. Сивушное масло – маслянистая жидкость с резким, неприятным запахом, являющаяся побочным продуктом при производстве этилового спирта методом брожения. Топлёное (русское) масло – мелкозернистый жировой продукт жёлтого цвета, к-рый получают нагреванием в лёгком жару сливочного масла и используют для жаренья. Эфирные масла – летучие маслянистые жидкости с приятным запахом, к-рые содержатся в некоторых растениях и используются в парфюмерии (розовое, жасминное и нек. др.), пищевой промышленности (анисовое, укропное и нек. др.), медицине (мятное, эвкалиптовое и нек. др.). Масло масляное разг. – о ничего не объясняющем, не добавляющем ничего нового повторении того же самого другими словами; о тавтологичном обороте в речи как нарушении её правильности. Подливать масла в огонь – обострять неприязненные отношения, неприятную ситуацию, а ткж. усиливать нездоровый интерес к чему-л. Пушки вместо масла книжн., неодобр. – о наращивании военных расходов государства за счёт народного благосостояния. Подёрнуться маслом – приобрести маслянистый блеск обычно под влиянием не вполне чистого или честного чувства (о глазах, взгляде). Как (как будто, словно) маслом по сердцу / по сердцу разг. – о чём-л. очень приятном, доставляющем очень большое удовольствие. Кашу маслом не испортишь – см. портить. Как сыр в масле [кататься] – см. сыр. Чепуха (ерунда) на постном масле разг. – о чём-л. незначительном, неважном или глупом, несуразном, абсурдном и в силу этого не стоящем внимания. Кукиш (фига, фиг, шиш) с маслом прост. – совершенно, совсем ничего. □ Достался нам в результате кукиш с маслом и поделом. А вот фигу с маслом тебе, а не мой велосипед!

|| Морф. масл-о. Дер. ласк. масл|иц(е) ср. (к знач. 1.1.–1.4.), сущ. масл|ёнк(а) ж. – , масл|ёнок м. – , масл|ин(а) ж. – ; прил. масл|ичн(ый) – , масл|ян(ый) – ; глаг. масл|и(ть) несов. → на|маслить сов., разг. – ; нареч. как по маслу разг. – ; форм. масл∙о∙… (напр., маслозавод, маслофильтр …). Этим. ← праслав. *maslo ( ← *mazslo) << *mazati – ‘мазать’ ← и.-е. корень *mag-.

КАКАО, нескл., ср., нд.

● 1.0. Тропическое дерево, из семян к-рого (после их специальной обработки) делают шоколад, порошок для питательного напитка и масло, используемое в медицинских и косметических целях.   Син. <шоколадное дерево>. Плантация к. Бобы к. ● 1.1. Порошок из семян этого дерева, употребляемый для приготовления питательного напитка, а ткж. такой порошок вместе с ёмкостью, в к-рой он находится.   Ср. кофе, чай. К. «Золотой ярлык». К. высшего сорта. Пачка к. Насыпать во что-л. к. Залить к. кипятком. Если добавить к. в тесто, оно получится тёмным. Глазурь для торта готовят из к., молока и сахара.

1.2. Питательный напиток из такого порошка, а ткж. такой напиток вместе с ёмкостью, в к-рой он находится; порция такого напитка.   Ср. кофе, чай.

[Не]вкусное (жидкое, густое, горячее, холодное, остывшее, [не]сладкое, ароматное …) какао. Какао без сахара (без молока …). Какао с сахаром (с молоком …). Съесть что-л. … с какао. Какао полезно (питательно …). См. ткж. кофе 1.2. □ По утрам он пьёт какао. Не хотите выпить чашку какао с пирожным? Вам одно какао? – Нет, два.

|| Морф. какао. Дер. прил. кака|ов(ый) (к знач. 1.0.). Этим. ← исп. cacao << ацтекское caca(h)uatl – ‘бобы какао’ или cacaho – ‘дерево какао’.

МАЛО², сравн. I меньше² и книжн. менее², сост.

1.0. О небольшом или недостаточном, слишком низком уровне кого-чего-л. по количеству, объёму, мере и степени проявления.   Син. <немного² сост.>, ерунда сущ., употр. реже, чепуха сущ., употр. реже. Ант. много², <немало² сост.>. Ср. достаточно².

Мало для двоих (для целой команды …); мало [для того], чтобы с придат. Мало одному (городу …). См. ткж. много² 1.0. □ Пять человек мало для того, чтобы выполнить работу в срок. Неужели тебе одного обеда мало? Мне мало знать, что ты здоров, пиши о том, как ты живёшь, как учишься, как проводишь свободное время. Работы здесь мало – минут на пять-десять, не больше. ● 1.0.1. О низкой степени представленности каких-л. признаков, свойств где-л., в ком-чём-л.   Син. <немного² сост.>. Ант. много², <немало² сост.>. Жаль, что в нём так м. от отца. ● 1.1. О слишком низком, недостаточно высоком уровне цены, платы, предлагаемой за кого-что-л.   Син. <немного² сост.>. Ант. много², <немало² сост., дорого² сост.>. Тридцать тысяч в месяц за такую хорошую квартиру – это по нынешним временам даже м. А пять тысяч для вас м. или много?

2.0. О том, что определённое действие является необходимым, но не достаточным элементом в процессе достижения цели, результата и поэтому нуждается в дополнении другим действием.   Син. <недостаточно>.

□ Мало захотеть, важно ещё и сделать. Ребёнка мало родить, его нужно воспитать. Мало умом понять, главное – почувствовать. Мало вызубрить, надо ещё и понимать.

  [И] горя мало кому-л. разг., неодобр. – о том, кто чувствует себя безмятежно и ведёт себя совершенно спокойно в ситуации, когда нужно тревожиться или действовать. □ У нас тут все с ног сбились в связи с предстоящей проверкой, а ему и горя мало – сидит себе посвистывает.

|| Морф. мал=о. Дер. ослабл. мал|оват|о (к знач. 1.0., 1.1.), противоп. не|мало² (к знач. 1.0., 1.1.). От нареч. мало¹ (См.).