САЛАТ, -а и в колич. знач. возм. -у, м., нд., I а.
● 1.0. обычно ед. Огородное травянистое овощное растение с листьями обычно нежно-зелёного цвета характерного бледного оттенка, к-рые употребляются в пищу в сыром виде. Листовой с. Кочанный с. Горчичный с. С. латук. Сорта салата. Семена салата. Рассада салата. Листья салата. Грядка с салатом. Сажать с. Поливать с. Рвать с. Нарвать салата.
1.0.1. зд. ед. Листья и стебли такого растения как пищевой продукт, а ткж. кушанье из них.
Зелёный (красный, [не]свежий, вялый, сочный …) салат. Салат откуда-л. (напр., с рынка, с [собственного] огорода, прямо с грядки, из магазина …). Салат со сметаной (с яйцом под майонезом …). Пучок (листья, вкус …) салата. Жаркое (мясо, рыба …) с салатом. Мыть (резать, положить куда-л., полить чем-л., приправить чем-л. …) салат. Украсить что-л. … салатом. Подать что-л. … в салате, на салате. Положить что-л. (напр., мясо, рыбу …) на салат. Сервировать сов. и несов. что-л. … на салате. Подавать что-л. (есть что-л. …) с салатом. □ Готовое блюдо украшается листьями салата. Опытные повара говорят, что салат, чтобы сохранить его свойства, надо не резать, а просто рвать руками. Вкус обычного салата довольно пресный, поэтому его часто приправляют уксусом.
2.0. Холодное кушанье – смесь мелко нарезанных свежих или варёных овощей (реже – фруктов), зелени, мяса, рыбы, яиц и других продуктов (в разных сочетаниях), заправленная сметаной, растительным маслом, уксусом и т. д., а ткж. тарелка, блюдо с таким кушаньем. Ср. винегрет.
Овощной (фруктовый, картофельный, капустный, морковный, свекольный, мясной, рыбный, свежий, витаминный, весенний, зимний, простой, сложный, изысканный, заправленный чем-л., [не]вкусный, полезный, калорийный, домашний, магазинный, острый, бабушкин …) салат. Салат «Оливье» («Цезарь» …). Салат из овощей (из картофеля, из помидоров, из листьев одуванчика, из птицы, из сельди, из сладкого перца и брынзы, из сыра с чесноком …). Салат с какими-л. овощами (с помидорами, с сыром, с яйцами, с копчёностями, с крабами, с рисом, с грибами, с сухариками, с оливковым маслом, со сметаной, с майонезом …). Рецепт (состав, приготовление, тарелка …) салата. Добавление чего-л. … в салат. Овощи (помидоры, зелень, мясо, сыр, сметана, майонез, заправка, тарелка …) для салата. Приправа (заправка …) к салату. Тарелка … с салатом. Приготовить (сделать, нарезать, посолить, поперчить / поперчить, заправить чем-л., украсить чем-л., заказать, принести, попробовать, есть, поставить в холодильник …) салат. Добавить кому-л. (подложить кому-л. …) салата / салату. Добавить что-л. или чего-л. (положить что-л. …) в салат. Чего-л. не хватает (чего-л. мало …) в салате. Купить что-л. … для салата. Заплатить (приняться …) за салат. Подать что-л. … к салату. Налегать разг. … на салат. Салат готов (стоит зд. несов. где-л., [не] понравился кому-л., испортился …). □ На мой день рождения мама приготовила свой фирменный салат с рыбой. Я нашла в поваренной книге рецепт витаминного салата из свежих яблок, моркови и свёклы. Греческий салат заправляют только оливковым маслом. В этом салате определённо не хватает остроты, надо бы в него перца добавить. В России к новогоднему столу традиционно подают салат оливье.
|| Морф. салат-Ø. Дер. уменьш.-ласк. салат|ик м., сущ. кресс-|салат м. – , салат|ник м. – , салат|ниц(а) ж. – ; прил. салат|н(ый) – , салат|ов(ый) – . Этим. ← фр. salade ← ит. salata – букв. ‘солёная (зелень)’ << лат. salare – ‘солить’ << sal – ‘соль’.
ПО СИЛАМ, нареч., в знач. сказ.
О соответствии чего-л. возможностям или способностям, знаниям и т. п., а ткж. о выполнимости какого-л. дела, действия вследствие наличия у кого-л. достаточных сил. Син. по плечу употр. чаще, под силу употр. реже. Ант. <не по силам, не по плечу, не под силу>.
По силам [даже] ребёнку ([даже] старику, [только] специалистам, любому, каждому …). Уже (ещё, вполне …) по силам. Что-л. (напр., какое-л. дело, какая-л. проблема, домашняя уборка, самостоятельные занятия, какие-л. нагрузки …, сделать что-л., выиграть у кого-чего-л., написать что-л. …) по силам кому-л. Быть несов. (оказаться …) по силам кому-л. □ Эта работа мне вполне по силам. А по силам ли ему одному написать такую статью?
|| Морф. по сил=ам. Дер. нареч. не по силам – . От предл. по (См.) и сущ. сила1 (См.).
СЕЛ|О, -а, мн. сёл|а, ср., нд., II а.
1.0. Большой крестьянский населённый пункт, к-рый является хозяйственным и административным центром для ближайших деревень и хуторов (в России до 1917 г. обязательной принадлежностью такого населённого пункта была церковь). (гр. сокр. с.) Ср. город.
Древнее (старинное, огромное, шумное, богатое, степное …) село. См. ткж. деревня 1.0. □ От нашего села до станции минут двадцать ходьбы. ● 1.1. зд. ед. Жители такого населённого пункта. Всё с. сейчас в поле: уборка. Когда брат возвращался из армии, его встречало всё с. ● 2.0. зд. ед. Такие населённые пункты со свойственными им особенностями, отличающими их от города зд. собир., а ткж. местность, где ведётся крестьянское хозяйство. Син. деревня употр. чаще. Ант. город. Работа на селе. Труженики села. ● 2.1. зд. ед. Сельское население. Син. деревня употр. чаще. Культурный рост села.
Ни к селу ни к городу разг. – некстати, не к месту, невпопад.
|| Морф. сел-о. Дер. уменьш.-ласк. сель|ц(о) ср. (к знач. 1.0.), уменьш.-уничиж. сел|ишк(о) ср. (к знач. 1.0.), увел. сел|ище ср. (к знач. 1.0.), сущ. одн∙о∙сель|чанин м. – , про|сёл|ок м. – , сель|чанин м. – , сел|янин м. – ; прил. сель|ск(ий) (Cм.). Этим. ← праслав. *selo << и.-е. корень *sel- – ‘жилое помещение, жильё’ (возможна контаминация со словами, восходящими к и.-е. корню *sed- – ‘садиться’, ср. чеш. sidlo – ‘местонахождение’).