дичь
ДИЧЬ, -и; ж. 1. собир. Дикие птицы и звери как предмет промысла. Водоплавающая д. Степная д. Охотиться на д. В этих местах водится д. // Мясо этих птиц и животных, употребляемое в пищу. Подать к столу д. Рагу из дичи. 2. предлож.: в дичи. Разг. Дикое, глухое место. Глухая д. Лесная д. В дичи тайги. 3. Разг. Нелепость, вздор, чепуха. Говорить, нести всякую д. Д. какая-то!
дичь
ДИЧЬ, -и, ж. Кушанье из мяса диких птиц и животных (утки, лосятина, медвежатина и т.п.), приготовленное варением, жарением или каким-л. другим способом и употребляемое в пищу с каким-л. гарниром в качестве второго блюда или для приготовления отвара для первого блюда. Под дрожащею кругами тенью листьев, у покрытого белою скатертью и уставленного кофейниками, хлебом, маслом, сыром, холодною дичью стола, сидела княгиня в наколке с лиловыми лентами, раздавая чашки и тартинки (Л. Т.). По словам В.А. Гиляровского, Охотный Ряд в Москве получил свое название в те времена, когда здесь торговали дичью, приносимой подмосковными охотниками к обшему удовольствию гурманов и поваров.
Словари
Метасловарь
