Корректно: Светлана — прекрасный медик. Пациенты верят в высокий профессионализм своего фельдшера и идут к ней со своими проблемами.
Знаки препинания внутри этого предложения не требуются.
Предпочтительно: фельдшеры, но допустим и вариант фельдшера.