Форма множественного числа однозначно укажет на то, что речь идет не об одном ролле, а о большем количестве.
По названию фирмы-производителя - рокла. Иные названия также возможны в разговорной речи и в просторечии.
Правильно: порция роллов.
Следует писать через дефис: фреш-ролл.
Предложение некорректно.
Некорректно грамматическое согласование в роде: два ролла по цене одной. Нужно перестроить фразу.
Корректны оба варианта.
Обычно используется вариант на гриле.
Если по контексту принципиально важно, что блюда помещали внутрь устройства, то можно написать и в гриле.
Слово гриль выступает здесь в качестве неизменяемого определения, следующего за существительным. Сочетания с такими определениями пишутся раздельно, ср.: юбка клеш, масса нетто, вагон люкс, цвет электрик и т. п.
