Запятые поставлены верно.
Верно: 3-летний.
Лучше - полуторагодовалый (ср.: годовалый ребенок, но не однолетний).
Правильно: 7-летний ребенок.
Тире не нужно. Верно: Я же ребенок.
Да, можно.
Это тема научного исследования. Мы не можем ответить на Ваш вопрос в рамках жанра "справки".