Им. п. мн. ч. - инженеры.
Вся должность пишется строчными буквами, прописные не используются.
Правильно: и. о. главного инженера.
Следует писать строчными (маленькими) буквами.
Как название исторической эпохи - Новейшее время (с прописной буквы).
Верно написание с большой буквы. См. здесь.