выскакивать, -аю, -ает
ВЫСКАКИВАТЬ, выскакиваю, выскакивает \\ выска[к’и]вать u допуст. устарелое выска[кə]вать; в формах с сочетанием ющ: выскакивающий... – выскакива[йу]щий и выскакива[и]щий.
Ответы справочной службы
Нет, знаки препинания расставлены неправильно.
Исправленный вариант: Овраг, образованная водотоками ложбина, с разбегу выскакивает на песчаный берег, скрипучие вязы резко останавливаются, подавшись назад, но ручья удержать не могут — хрустальной струёй он вливается в реку, собирая на песчаной отмели шаловливых рыбешек, безобидно маленьких и ни на что не годных.