Слово выдать не содержит указания, как передают что-либо, платно или бесплатно. Поэтому предложение корректно и означает, что расходы банков при выдаче кредитов снизятся.
Словосочетание доставка бесплатна возможно (бесплатна – краткое прилагательное, ср.: девушка красива).
Это отнюдь не очевидно. Воскресный день - это воскресенье. А воскресные дни - это "все воскресенья". На официальном сайте Московского паркинга аналогичное понимание этого термина: "С 1 мая по 31 декабря 2014 года по воскресеньям и праздничным дням парковка бесплатна".
Первый вариант предпочтителен.
Поставка... бесплатна – правильно. Бесплатна здесь – краткое прилагательное женского рода.
Здесь уместна краткая форма прилагательного: услуга бесплатна.
В Вашем примере возможны оба варианта: как единственное, так и множественное число.