Это ошибка. Правильно: кипенно-белый цвет.
При существительных женского рода, зависящих от числительных два, три, четыре, определение, находящееся между числительным и существительным, чаще ставится в форме именительного падежа множественного числа: две (три, четыре) белые розы. Но и вариант две (три, четыре) белых розы возможен, это не ошибка.
Верно: кипенно-белый (как кипень).
Возможен первый вариант. Или так: На это уходил целый день.
Правильно: Белый дом.
См. ответ на вопрос № 249685.
В образных названиях городов правильно написание первого слова с прописной буквы.