В таких случаях правильно написание с тире: фирмы – заемщики финансовых организаций; финансовые организации – кредиторы.
Корректно без кавычек.
Конструкция требует правки. Верно: 3 финансовые операции и более.
Корректно: ...это ожидаемая величина потерь, в случае когда потери превышают VaR.
Оба выражения существуют и употребляются.
Запятая перед при не требуется.
Это сочетание корректно.
Верны оба варианта.