Корректно: колос длиной до 20 см и шириной до 2 см и колос до 20 см в длину и до 2 см в ширину.
Вы написали эти сочетания без ошибок.
Предпочтительно: пожелала половина опрошенных. Обратите внимание: сочетание усилить изучение неудачно.
Двоеточие необходимо только при последующем перечислении (материал: полиэстр, полиамид).
Лучше: весьма востребованный, очень востребованный, крайне востребованный.
Спасибо!