Запятая перед и нужна.

Вопрос "отчего" требует развернутого ответа, экскурса в историю русского ударения и произношения (есть и специальные монографии об этом, например труды М.В. Панова, Р.И. Аванесова и др.). Если коротко - нужно учить ударение в таких словах наизусть или сверяться со словарем.

Да, возможны контекстные различия.

Правильно: если начнет литься кровь.

Тире может ставиться по условиям контекста. Вне контекста для постановки тире нет оснований.

Кроме того, при паузе перед перечислением может ставиться двоеточие.

Возможны оба варианта. В стилистически нейтральных текстах чаще употребляется вариант перед тобой.

Знаки препинания расставлены верно, нужна запятая перед как.

Тире в этом случае выступает как пунктуационный (не "технический") знак, после него ставится пробел.