Правильно: 1-й способ
Если Вас интересует правило разграничения приставок пре- и при-, воспользуйтесь нашим учебником.
В разговорной речи допустимо: нет баклажан, пюре из баклажан. Но строгая литературная норма: нет баклажанов, пюре из баклажанов.
Специального слова для обозначения такой ситуации нет. Требуется описательное выражение: вновь стать слышащим, излечиться от глухоты.
Правильно: на пару.
Правильно: Шюре, если речь идет о французском писателе-теософе Эдуарде Шюре.