Грамматически форма образована верно, но использовать ее допустимо только в узких профессиональных кругах.
Возможно, будет уместнее поставить тире вместо кавычек.
Прилагательное парфюмерный имеет значение 'связанный с парфюмерией, парфюмом'. Например: парфюмерная промышленность, парфюмерный магазин. Тогда как слово парфюмированный произведено от глагола парфюмировать 'придавать какой-либо аромат; делать благовонным'. Например: парфюмированные свечи, парфюмированная косметика.
Запятая не ставится.
Правильно: ничем не приметный.
Оба слова следует писать с маленькой буквы: ювелирный дом, модный дом, парфюмерный дом, модный дом «Название».
Это прилагательное. Написание с частицей не зависит от контекста.
Такое употребление не ошибочно, но все же характерно прежде всего для разговорной и профессиональной речи.