Географические названия обычно не склоняются в сочетании со словом поселок: жители поселка Октябрь.
Правильно: оправить постель (общеупотребительное) и заправить постель (разговорное). Глагол оправить существует и сочетается со словом постель, см. словарную фиксацию.
Название поселка пишется точно так же, как имя писателя: поселок Лев Толстой.
Звучание этих слов несколько отличается: [тэ] и [т'е]. Поэтому правильнее назвать такие слова паронимами.
Есть как минимум два поселка с такими названиями, при этом ударение в них падает на разные слоги. В Тюменской области — Боровский, в Казахстане — Боровской.
Корректно: пятифазная и 5-фазная.
Верно: стелить постель. Делать постель - неудачная калька с английского языка.
Корректно: иванъельцы, но иван-ельский.
Двоеточие и кавычки не нужны: ...с незамысловатым названием Листвянка.
Топонимы со словом поселок обычно не склоняются. Верно: ...до поселка Гурзуф.