О правильном управлении говорить не приходится, потому что слова камбэк нет в русском языке. Попробуйте выразить нужный смысл русскими словами.
Кавычки не требуются, если это слово употреблено в тексте, для которого нормой является использование подобных терминов.
Кешбэк - употребительный и корректный вариант написания.
Нужно согласовать в женском роде со словом вершина (одна из вершин).