Такая формулировка не вполне удачна.
Верно: карьерный рост, поощрение и развитие персонала.
Возможны оба знака, но лучше тире.
Прилагательное карьерный, образованное от существительного карьера, зафиксировано в словарях (например, в "Большом толковом словаре" С. А. Кузнецова).
Лучше: карьерный рост стабилен.