В большинстве словарей даны два варианта: отраслям (предпочтительно) и отраслям (допустимо). В словарях, адресованных в первую очередь работникам радио и телевидения (к ним относится и словарь Штудинера), обычно выбирается только один вариант, рекомендуемый для эфира.
Узнать, как правильно ставится ударение в том или ином слове, Вам помогут словари.
В этой форме слова ударение падает на окончание.
Об ударении в фамилии нужно спросить ее носителя. Или заглянуть в энциклопедический словарь, если речь идет об известном носителе фамилии.
См. «Горячие вопросы».
Словарной фиксации нет, предпочтительно: соногрАфия (ср.: рентгеногрАфия, фотогрАфия и др.)
Ударение падает на первый слог во всех формах этого слова.