Правильно с мягким знаком: знаешь.
Запятая перед знаешь нужна.
Предпочтительно: не знаешь знаков препинания. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Имя голосового помощника Алиса на практике пишется без кавычек, что вполне объяснимо: оно воспринимается не как условное название программы, а как имя собственное в узком смысле этого слова (имя человека, персонажа). Корректно: голосовой помощник Алиса, колонка с Алисой и т. д.
См. в Правилах.
Если на этом предложение (или придаточная часть предложения) завершается, то запятую ставить не нужно.
Предпочтительно без запятых: Город знаешь где?
Если директор — женщина Алиса Иванова, то верно: в лице директора Алисы Ивановой.