Прилагательное от груша – грушевый. Так что правильно: «Грушевый дар».
Слитное написание корректно.
Корректно: сорт "Дар Сибири".
Верно: согласно приказу.
По основному правилу знаки препинания в этом случае не требуются: Этот дар она унаследовала от своей мамы Натальи Васильевны.
Нормативными словарями такое слово не зафиксировано, однако очевидно, что ударение должно падать в нем на второй слог: дар снови́денья.