Это слово обладает собственной системой личных окончаний, относится к архаическому спряжению.
Выбор формы зависит от смысла предложения. Правильно: дать (немного, много) денег, дать (эти) деньги.
Жан не склоняется, правильно: Жан-Поль Готье, Жан-Поля Готье.
Верно: дать молоко и дать (немного, сколько-нибудь) молока.
Правильно: Родина-мать зовет. Родина-мать – подлежащее, зовет – сказуемое.