Нормам правописания соответствует второй вариант.
Верно: в бухте Средней. Подробнее см. в "Письмовнике".
Корректно: "Букер-2008".
Англ. bullet также означает "элемент маркированного списка, перечня". Буквально "не останавливаясь на булетах" - не вдаваясь в детали, в подробности.
Форма мн. ч. - бустеры.
Бутер – просторечное сокращение от бутерброд.