Фамилию Хоменко склонять не следует.
Слова "а именно" выделяются вместе с тем уточняющим оборотом, к которому они относятся (как в первом случае, приведенном Вами).
Верно: А что именно он сказал?
Число букв менялось с течением времени и с изменениями в языке. Сейчас количество букв в общем и целом соответствует фонетическому составу современного языка, позволяя вполне экономно и удобно записывать звучащую речь.
Запятая не нужна.
Запятая не нужна. Нет оснований для ее постановки.