Корректно: номер не знаком.
Корректно раздельное написание: кто не знаком с правилами этикета.
Корректно раздельное написание: он не знаком ни с кем в округе.
Предложение написано верно.
Правила написания безударных частиц не и ни можно найти в большинстве справочников русского языка (Д. Э. Розенталя, под ред. В. В. Лопатина и прочих).