Выражение белое золото (в прямом и переносном значении) пишется без кавычек.
Кавычки не требуются: отец математики (то же, что родоначальник, основоположник).
Да, тире нужно, если слово отец не является обращением.
Верно: оденьтесь в белое, наденьте белое.
Запятая нужна.
Правильно: кроме Таштагольского района. О склонении названий типа Кемерово, Белово см. в разделе «Азбучные истины».