Слово продавец требует формы родительного падежа: продавец фруктов.
Зависит от того, какой смысл вкладывается в это сочетание. Не зная контекста, точно ответить на этот вопрос невозможно.
Запятая нужна.
Нет, фамилии, оканчивающиеся на -о, не склоняются в русском языке.
Да, запятую надо поставить.
Оба выражения существуют и употребляются.
Оба варианта правильны.
Запятая не нужна.
Выбор предлога зависит от контекста, ср.: сделать в следующий раз и отложить на следующий раз. Но в большинстве случаев верным будет употребление предлога в.