Оба варианта возможны.
Верно: к вашим волосам вернется блеск, ваши волосы вновь обретут блеск.
О слое покрытия - грунт. О материале - грунтовка.
Корректно: pdf-файл, png-изображение.
Слово предикативный в указанном значении не используется.
В данном случае корректно поставить запятые (во избежание двусмысленности).
Корректно: мобИль.
Желательно оставить слово "было", но в разговорной речи пропуск возможен.
Возможно: шопинг в целях (ради, для) покупки платья.
Форму мн. ч. (свекла, свекол...), однако она малоупотребительна. Корректно: на тарелке лежат свеклы (несколько), но на поле растет свекла (как сельскохозяйственная культура).