Принятое написание: каннеллони.
См. в «Горячей десятке вопросов».
Женское имя Любовь склоняется: Любови, Любови, Любовь, Любовью, о Любови (вне зависимости от наличия / отсутствия отчества). Правильно: письмо для Любови.
Делая, рисуя – деепричастия (о деепричастии см. в учебнике Е. И. Литневской). Образовать деепричастие от глагола писать затруднительно. Не от всех глаголов в русском языке возможно образование всех форм.
Правильно именно: отчет о проделанной работе (ср.: отчитаться о проделанной работе).
Уточните, какая информация Вас интересует. Общие сведения о падежах в русском языке – здесь.
Оба варианта верны: ставропольцы и ставропольчане.
Правильно: Город воинской славы.
Правильно: отчет о чем-л.
Гласная О проверяется ударением в однокоренном слове: звОн.