Какие-либо знаки перед именем собственным не нужны.
В этом случае уместно тире для логического и интонационного подчеркивания однородных сказуемых не тот, а тот.
Нормативными словарями современного русского языка это слово не зафиксировано, так что вопрос о его нормативном произношении остается открытым.
Внутри сочетания вот эта знаки препинания не ставятся.
Да, в письменной практике закрепилось дефисное написание этого прилагательного: горско-еврейский (несмотря на подчинительное отношение основ: горские евреи). Дефис здесь появляется под влиянием суффикса (-ск-) в первой части слова.
В «Большом словаре ударений русского языка» (под ред. М. Л. Каленчук и Д. М. Савинова; М., 2025) дается следующая рекомендация: ве́домостей и допустимо ведомосте́й.
Тире нужно поставить.
По правилам запятая не ставится, если повторяющиеся члены с частицей так между ними образуют единое смысловое целое со значением подчеркнутого утверждения: Вляпалась так вляпалась!
Обособление обстоятельственного оборота с производным предлогом в рамках факультативно.
Правильно: до 38–40 °С.