Нет. Тире указывает именно на интонационно-логическое членение фразы.
Правильно: согласно чему - разговору.
Да, запятая нужна. Обособляется определительный оборот, стоящий после определяемого слова.
Корректны оба варианта (с двоеточием и без него). Вариант с двоеточием обычно употребляется в официальной речи.
Верно слитное написание: хлеб внарезку.
Первый вариант некорректен, второй верен. Обратите внимание, что вместо дефиса должно стоять тире: К концу 2016 — началу 2017 года.