Тире не ставится перед словом есть, присоединяющим сказуемое к подлежащему (но ставится перед словами это есть).
Мы тоже видим ошибку.
Словосочетание протекание болезни возможно, однако предложение лучше исправить: суждение «из-за протекания болезней работа никогда не будет монотонной» весьма странное в логическом отношении.