Запятая и прописная буква обязательны: «Виконт де Бражелон, или Десять лет спустя».
Правило таково. Если наименование художественного произведения состоит из двух названий, соединенных союзом или, то перед союзом ставится запятая, а первое слово второго названия пишется с прописной буквы.
Название велогонки не склоняется.
Да, это традиционное (словарное) написание.
Верно слитное написание.
"Словарь имен собственных" Ф. Л. Агеенко предлагает написание со строчной буквы. Думаем, дело в обычном словарном разночтении.