Косая черта как знак сокращения используется в двух случаях: 1) если усечен предлог (на, под, по и т. д.): км/ч, п/п; 2) если сокращены до одной буквы составные части слова, пишущегося через дефис. В Ваших примерах использование косой черты неоправданно.
По-видимому, это название образовано как сокращение сочетания экономный карман. Сложносокращенные слова пишутся слитно, немногочисленные исключения — через дефис. См. также здесь.
Запятая нужна. Сокращение млн лишнее (либо 3 млн рублей, либо 3 000 000 рублей).
При наличии паузы тире ставится: Во вложении — выписка по договору. Если паузы нет, можно оставить без тире.