Мужская фамилия Бондарь склоняется следующим образом: Бондаря, Бондарю и т. д. Женская фамилия Бондарь несклоняема.
Ганзе.
Склоняется фамилия Рейх, принадлежащая мужчине. Женская фамилия не изменяется по падежам.
Женскую фамилию Троя надо склонять.
Да, женская фамилия Слота склоняется.
Да, мужскую фамилию Жук нужно склонять. А женская фамилия Жук несклоняема.
Одинаковым образом склоняются и мужская, и женская фамилия Лепеха.
Да, эта фамилия склоняется (и мужская, и женская).
Да, мужская фамилия Ладус должна склоняться. По нормам русской грамматики склоняются все мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный (кроме фамилий на -ых, их). А вот женская фамилия Ладус несклоняема.
Да, мужская фамилия Сагун склоняется: Сагуна, Сагуну и т. д. Женская фамилия Сагун несклоняема.