Таких знаков не существет. Многоточие поглощает запятую. Правильно: ...
Мужская фамилия Пятак склоняется, женская – нет.
Сам язык как исторически сложившаяся система звуковых, словарных и грамматических средств, конечно, не может быть грамотным или неграмотным, хорошим или плохим. Но если слово язык употребляется в значении 'способ словесного выражения, свойственный кому-либо, индивидуальный стиль, слог', то такие сочетания допустимы. Например, не будет ошибкой сказать о ком-то, кто говорит красиво и грамотно, что он говорит на хорошем литературном языке.
Тире здесь возможно как интонационный знак (при интонационном членении предложения). Решение принимает автор текста.
Правильно: я и так это знаю.
Верно: явка обязательна для всех.