В форме повелительного наклонения глаголов перед -те пишется ь: прижучьте.
Чаще говорят: малосоленая. Но словарных ограничений в данном случае нет.
По общим правилам склонения фамилий изменяется окончание второй части: Луки Кавалли-Сфорцы, Лукой Кавалли-Сфорцей и т. д.
В данном контексте правильно: много рыбы.