Верно слитное написание: видеоюрист.
Корректно без запятой.
Лучше поставить двоеточие, однако вариант с запятой также допустим.
Верно: Бресте. См. в «Письмовнике».
Такое выражение возможно. Но более употребителен все же вариант лавинообразный рост.