Указанная запятая нужна.
Тире здесь не нужно: Языковой барьер был единственной преградой, которая могла остановить.
Запятую после слов "с уважением" принято ставить.
Верно (если об одном и том же говорится разными словами): прямой обмен, или так называемый бартер.