Можно использовать оба слова, но есть некоторая разница в значении. Председатель – лицо, руководящее собранием, заседанием; председательствующий – тот, кто исполняет обязанности председателя (возможно, временно, в отсутствие председателя).
Верно: работал с 1955 по 1960 г.
Писать фамилию нужно в соответствии с тем, как она записана в паспорте.
О прорванном месте, участке: прорыв трубы.