туше* | Ответы справочной службы

№ 246738

Как правильно написать название блюда: "Свинина, тушенная с капустой" или " Свинина, тушеная с капустой"? В каких случаях пишется одна буква "н", а в каких две? Во всех книгах написано по-разному.

ответ

Если свинину тушили с капустой, тогда корректно: свинина, тушенная с капустой. Если же к тушеной свинине добавили капусту, правильно: свинина тушёная с капустой (=тушёная свинина с капустой).

6 октября 2008

№ 243887

Здравствуйте, уважаемая редакция! Пожалуйста, поясните, в каких случаях нужно писать тушеная, а в каких - тушенная. Спасибо.

ответ

С одним Н пишется прилагательное тушёный: тушеная капуста. С двумя Н пишется причастие тушенный: тушенная в горшочке капуста.

31 июля 2008

№ 242570

Есть ли зависимое слово в предложении: Рыба, тушеная с помидорами и баклажанами. Правильно ли написано слово тушеная в данном случае? Спасибо.

ответ

Правильно с двумя Н.

26 июня 2008

№ 238237

Писать 1 или 2 буквы Н лапки кролика тушен*ые

ответ

Правильно: лапки кролика тушёные.

14 марта 2008

№ 235316

Помогите, пожалуйста, разобраться в таком вопросе. Тушеные овощи кусочками, жареная картошка с луком - в этих примерах вроде бы есть зависимые слова, следовательно, "тушеные" и "жареные" надо писать в двумя нн. Но по смыслу слова "кусочками" и "с луком" относятся не к прилагательным, а к существительным овощи и картошка и являются несогласованными определениями. Нужно ли в таком случае писать в двумя нн? Большая просьба ответить!!

ответ

Ответить на Ваш вопрос можно следующим образом. Если признак, обозначаемый зависимым словом, относится к действию, названному причастием, пишем две Н. Другими словами, если картошку жарили с луком, то правильно: жаренная. Если же картошку жарили без лука, а лук добавили позднее (т. е. лук к процессу жарки не имеет никакого отношения), правильно: жареная. Аналогично с тушеными овощами и иными блюдами.
На написание может также указывать порядок слов: относящееся к причастию зависимое слово обычно следует непосредственно за ним. Поэтому в рассматриваемом случае более вероятно написание с одной Н: жареная картошка с луком, ср.: жареная картошка с кетчупом.

18 января 2008

№ 233557

                                                Уважаемые коллеги.
В продолжения вопроса 233428 хотелось бы привести следующий аргумент: «употребление слова "тушь" во множественном числе как в именительном падеже ("туши"), так и в косвенном падеже (например, "тушей") -  не противоречит правилам русского языка (Д.Э. Розенталь, Справочник по правописанию и литературной правке, парагр. 157, стр. 217); употребление же слова "тушь" во множественном числе в косвенном падеже может быть не рекомендовано, если есть опасность омонимии. 
В нашем же случае это не так, сравните: "№ 1 в мире среди тушей" (краска) – "№ 1 в мире среди туш" (убоина)
Кроме того вся фраза целиком у нас звучит так: «№1 среди тушей, увеличивающих объем ресниц». Значит нам надо будет написать «№1 среди туши, увеличивающей объем ресниц», но это странно, так как получается, что это написано в единственном числе.
Очень важно получить от вас развернутый ответ. Иначе моя работа поставлена под сомнение.
Ольга Свительская

                                        

ответ

В приведенном полном контексте форма множественного числа корректна.

28 ноября 2007

№ 233428

Здравствуйте. В продолжение вопроса 196072, хотелось бы узнать падежные формы множественного числа слова ТУШЬ. Например, как правильно сказать: "№1 среди тушей в мире" или "№1 среди туши". Спасибо. Ольга Свительская

ответ

Из предложенных вариантов предпочтительно: среди туши.

27 ноября 2007

№ 225452

В данном случае пишется одна или две буквы "н" в слове "тушеные"? тушен(н)ые в масле свежие или консервированные баклажаны Спасибо.

ответ

Верно: тушенные в масле.

17 июля 2007

№ 223443

Ответьте, пожалуйста, срочно! Почему "овощи тушеные крошеные" пишется без запятой? Заранее спасибо.

ответ

Это сочетание терминологического характера, поэтому запятая между определениями, стоящими после определяемого слова, не ставится.

19 июня 2007

№ 223397

Подскажите, пожалуйста, нужна ли запятая в случае: овощи тушеные крошеные?

ответ

Запятая не требуется.

19 июня 2007