Возможно так: Эти конференция и курс были одобрены. Эта конференция и этот курс были одобрены. Эта конференция была одобрена (этот курс был одобрен).
Предпочтительно: около трех килограммов. Но и второй вариант не является ошибочным.
Это числительное.