Оба варианта возможны, но первый более употребителен.
Корректно: высота – три тысячи метров.
Пишется слитно в связи с наличием соединительной гласной О: пивомедоваренный.
Верно: обед на три персоны, приглашение на три лица.
См. ответ на вопрос № 282511.
Верно: три последних символа.
Нормативно: три первых и три последних слова.
Верно: всего три простых условия.
Верно: ...невозможно встретить воду два, три дня и более.