Тире возможно, но не обязательно. Ни его наличие, ни его отсутствие ошибкой не будет.
Надо написать Сума Петра Петровича. Склонение мужской фамилии Сум обязательно.
Постановка запятых не требуется.
Корректно: встретимся завтра в «Электротеатре "Станиславский"».
Возможны варианты. Предпочтительно: холодные ветры.
Да, правильно.